Viltskavsgryta med hemmagjord potatismos Vad går egentligen upp emot denna norrländska rätt?. En riktigt klassiker som håller vad den lovar. Tillsammans med det krämiga moset så gifter den sig utmärkt. Har du inte testat den så se till att gör det nu. Lovar att du inte blir besviken! 1 pkt viltskav à 250 g 1 gul lök 100 g svamp 2 msk soja 2 dl grädde 1 dl vatten 2 msk vetemjöl salt, peppar Gör såhär Stek köttet i lite smör i en stekpanna. Sära på det med hjälp av en gaffel så att det blir jämnt brynt. Hacka lök och vitlök…
Maj 07
Maj 07
Fläskpannkaka Ibland längtar man efter något som man åt mycket som barn. Själv åt vi alltid pannkaka hemma och visst är det fantastiskt gott . Men personligen tycker jag att det saknas något salt( kanske är det åldern? )..Hur som helst så gjorde jag fläskpannkaka idag och oj vad gott det blev. Jag fick både uppleva gamla barnminne och samtidigt balansera upp det med den salta, lite mer vuxna smaken. Fläskpannkaka 3 dl vetemjöl 6 dl mjölk 4 ägg 1/2 tsk salt 1/2 tsk strösocker 300 g rimmat eller varmrökt sidfläsk 3 msk smör Gott att ha till: Stekt äpple: 2-3 äpplen…
